На актуальности темы конференции сделал акцент Леонид Козаченко, народный депутат Украины, Глава Совета предпринимателей при Кабинете Министров, обратив при этом внимание участников конференции на то, что по энергопотреблению на единицу продукции Украина имеет один из худших показателей в мире.
Лидия Карпенко, Президент Объединения «Союз молочных предприятий Украины» подчеркнула необходимость технического переоснащения предприятий молочной промышленности, так как абсолютное большинство из них были построены более 40-50 лет назад.
По прогнозам Николая Мороза, директора департамента продовольствия Министерства аграрной политики и продовольствия, внутренний рынок будет оставаться ограниченным, и единственной надеждой для предприятий, желающих развиваться, является производство экспортной продукции, соответствующей европейским стандартам качества. При этом европейский рынок, по его мнению, является достаточно насыщенным, а вот рынки Азии и Северной Африки можно заинтересовать нашей качественной молочной продукцией.
На конференции были представлены интересные тематические презентации.
Сергей Тонконог, руководитель проектов компании «ASTRA» в области промышленного хладоснабжения и энергоэффективных проектов в своей презентации раскрыл современную методологию энергосбережения. Он наглядно представил участникам примеры применения отдельных методов, позволяющих снизить энергопотребление предприятия на 30%, или возможность сэкономить до 50% - при комплексном подходе.
Юрий Желиба, доцент кафедры холодильного оборудования Одесской национальной академии пищевых технологий представил тему «Инновационные решения энергосбережения в промышленном холодоснабжении молокоперерабатывающих предприятий» на примерах реализации энергосбережения в молочной отрасли.
Участники конференции также узнали, какую экономию может получить предприятие, применяющее энергоэффективные компрессоры, модернизированные теплообменные системы, современные системы автоматизации, энергосберегающие осветительные технологии, современные системы изоляции из выступлений гостей конференции:
Валерия Аледорта – Area Sales Manager «GEA Bock» (Германия),
Петра Савченка, директора по продаже ГК «Kelvion» (Германия),
Александра Захаренко, технического директора Сервисной компании «ЯХОНТ» (Украина),
Николая Максимовича, генерального директора компании «TADIRAN POWER» (США, Израиль).
О применении возобновляемых источников энергии в энергоснабжении предприятий молочного бизнеса: тепловых насосов, солнечных гелио- и фотоэлектрических систем, рассказал Олег Лисица, директор компании «Экобудсистемы».
Когда ораторы апелировали конкретными цифрами, подкрепленными опытом применения их разработок на действующих предприятиях Украины, аудитория выражала еще большую заинтересованность.
Так была встречена презентация Сергея Мольского, технического директора компании «ASTRA», автора монографии по энергосбережению. Он представил тему: «Увеличение дохода молочных предприятий за счет уменьшения расходов на электроэнергию» и доказал, что экономия расходов предприятия на электроэнергию до 30% - это реальность.
Огранизаторы конференции компании «Еврокул», «ASTRA», партнеры конференции украинские компании«Яхонт», «Экобудсистем»; германские: GEA Bock, Kelvion; американо-израильская «TADIRAN»; итальянский концерн «Metecno».