Существующие сегодня холодильные склады – это, как правило, отдельные здания не только с самими камерами хранения, но также и со вспомогательными подсобными помещениями. Чаще всего холодильные склады имеют автомобильные подъездные пути (реже и железнодорожные пути), а также открытые или крытые эстакады для отгрузки и приема продукции.
В настоящий момент спрос в данном секторе рынка превышает предложение: холодильные склады востребованы, но обслужить всех желающих имеющиеся мощности просто не могут, а ведь это важнейшее звено в цепи поставок пищевых продуктов.
Развитие пищевого сектора вовлекает также правильную и рациональную логистику доставки и дистрибуции. Фирма EMICONREF реализует холодильные склады для температур - 300С до 00С, в т.ч. «под ключ», в комплекте с термоизоляцией, различными вариантами покрытия, с оптимизацией расходов и минимальным энергопотреблением. Установки программируются и управляются централизованной системой, которая управляет рабочим циклом, температурой и влажностью, аварийными ситуациями в случае их возникновения, что необходимо для простоты и надежности в эксплуатации.За всю историю фирмы было поставлено более тысячи установок, как в Италии, так и по всему миру.
