Предлагаемая система для охлаждения и хранения ягод предполагает быстрое охлаждение 400 кг клубники, уложенной на одну паллету. Оборудование подобрано для охлаждения продукта с (входящая температура) 25ОС до +5ОС в течении 20 минут (технология дутьевого охлаждения) или с 35ОС до +5ОС в течении 30 минут. Предложенная технология, позволяет за короткое время, равномерно охладить весь объем загруженного продукта.
Технические параметры
| Параметр | Значение |
| Длина, мм | 2180 |
| Ширина, мм | 1700 |
| Высота, мм(без кровли) | 2350 |
| Среднесуточное электропотребление, кВт/ч(среднее в час) | 12,86 |
| Вес, кг | 400 |
| Охлаждаемая масса,кг | до 400 |
| Время охлаждения, мин | 20...30 |
| Хранимая масса, кг | до 4800 |
| Толщина панели из пенополиуретана, мм | 100 |
| Внутренняя ширина камеры,мм | 2100 |
| Размещение товара | палет 1200х800мм (4 ящика в ряду; 16 рядов) |
| Максимальная высота складирования, мм(с паллетой) | 1800 |
Используемое компрессорно - конденсаторное оборудование
| Наименование | Мощность , кВт |
| Агрегат охлаждения MF S1039-B/04C на базе компрессора Frascold S1039Y (Италия) и конденсатора SPR32 (Чехия) | 20 |
| Теплообменный блок охладителя Karyer (Турция) | 20 |
